Holambra – Flores e delícias holandesas

Olá leitoras!

Holambra é uma cidade linda e encantadora, a maioria das fotos foi de um passeio em família a festa das flores, em Holambra-SP.

No final do post, tem fotos e  curiosidades sobre a culinária Holandesa.

Vejam quanta beleza:

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“Holambra é uma estância turística  e está localizada a 140 km da capital de São Paulo, teve sua origem com o processo de imigração holandesa queocorreu após a II Guerra Mundial. Com a Holanda devastada pós-guerra sentiu a necessidade da buscar uma nova vida e novas esperanças. Patrocinados pela Liga de Agricultores Católicos, negociou como Governo Brasileiro, que julho de 1948 realizava o sonho de uma nova vida no Brasil para os Holandeses. Chegam a Fazenda Ribeirão, local onde mais tarde seria criado o município. Com dificuldades os imigrantes cada vez mais unidos preservaram as suas convicções e tradições. O nome HOLAMBRA – nasceu da junção das palavras HOLanda,AMérica e BRAsil. Esta justa homenagem traduz o sentimento de gratidão dos holandeses prestam aos brasileiros.”  Mais informações aqui.

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“A cidade é enfeitada com vários moinhos, que é uma das tradições holandesas, mas tem um que é considerado o maior da America Latina, ele fica em uma das entradas da cidade, dentro dele tem o centro de informações turísticas, e é possível subir até o topo por escadas internas. Do lado de fora tem uma loja de artesanato. É um dos pontos turísticos mais visitados na cidade.”

Vamos as fotos do passeio, das flores e da culinária holandesa:

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“Considerada o Fashion week da floricultura, a Expoflora, maior exposição de flores e plantas ornamentais da América Latina, dita as tendências das decorações florais e as espécies e variedades que serão usadas ao longo do próximo ano. “

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Essa  é a flor de Açucena. Lá uma senhora me  contou, que a açucena floresce por 1 mês aproximadamente e depois entra em um período de dormência, e suas flores caem, dando a impressão de estarem mortas. Disse que essa flor tem o significado do sentimento de angústia, pela perda ou falta de uma pessoa que amamos, não sei aonde mas já ouvi a frase “ Não morre açucena”.

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Olha que linda!  Azul da cor do mar… ou seria do céu?

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Um bonsai, que linda amoreira carregadinha de frutos maduros.

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Flores multicores, são bonitas, mas,  particularmente não me encantam.

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Meu  filho Lucas, que não gosta muito de posar para foto…rs

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Mas adora desenho, e desenha super bem!

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Vitória régia,  esse espaço transmite paz, super harmonioso, e tinha um som de água corrente, eu amei!

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E para onde olhávamos, nossos olhos avistavam flores,  flores de todos os tipos, de todas as cores…

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Apresentação de dança típica holandesa, confesso que com um tamanco desses, eu  daria apenas o primeiro passo…rs

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As árvores estão repletas deles.

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Decorado com flores, não poderia faltar…

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Nesse local, tem várias lanchonetes, com cardápios variados, afinal chucrute com salsichão não agrada a todos.
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Bonsai  com 30 anos, apenas para exposição.

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A foto está sem qualidade, mas não excluí, porque esse dia foi muito especial! Finalmente meu amado marido me levou para conhecer Holambra, é lá que acontece semanalmente o leilão de flores. Há alguns anos,  ele atuou nesse ramo, e participava dos leilões, na época, ele tinha uma empresa de distribuição de flores  e uma seleta clientela,  em sua maioria,  renomados decoradores de São Paulo. Sempre que conversamos sobre o assunto, ele me conta as histórias com entusiamo e diz que sente saudades.  Ele não está mais nesse ramo, mas  quase que semanalmente, chega em casa com um buque, um vaso lindo, ou um simples vasinho de violetas, e eu adoro esse jeito dele.

Agora vamos  a culinária  típica Holandesa:

Torta Holandesa só que não.

torta-holandesaImagem daqui

Foi em um café lá em Holambra, que  fiquei sabendo que na Holanda, ninguém conhece a torta holandesa!  A gerente do café, me contou que  essa delícia que leva biscoito de maisena e chocolate é originária de Campinas. A receita foi criada em 1991, por  Sílvia Leite, que na época , era proprietária de um café no centro de Campinas e deu o nome ‘holandesa’ à torta em homenagem aos bons momentos que viveu na Europa.

– Eisbein (joelho de porco cozido)  e salsichão

gastronomia13Foto daqui 

– Chucrute com salsichão

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– Pato assado servido com repolho roxo, spätzle e purê de maçã
 
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– ROTE GRÜTZE
 
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Imagens daqui
Essa sim é uma sobremesa típica alemã, frutas vermelhas com sagu e sorvete de creme
 
– Stroopwafel
 
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Imagem daqui
 
Stroopwafel  é o Waffle holandês, uma  massa fina  que geralmente é recheada com caramelo.
 
– Tortinha de blueberry
 
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 Foto daqui
 
Eu não experimentei essa tortinha, além dessa os cafés servem outros doces deliciosos, de fato a gastronomia é atualmente uma atração à parte para quem visita a estância turística.
 

Adorei fazer este post! Me recordei de um passeio delicioso, por ter conhecido Holambra e principalmente por ter ido com a família.

Se você  ainda não conhece Holambra,  aproveite a festa das flores, todo mês de setembro e  não deixe de ir. Vai adorar os diversos e belos ambientes apresentados por paisagistas e decoradores,  a história, a arquitetura e se for com tempo, pode conhecer  os famosos campos de flores dessa cidade que mantém as características de sua colonização holandesa.

Às 17 horas eles fazem um espetáculo no qual são utilizados 150 quilos de pétalas, equivalente a 18 mil botões de rosas,  que são despetalados um a um, uma verdadeira chuva de pétalas, é lindo, pena que não fotografei, e não encontrei nenhuma foto bacana para colocar aqui. Fica pra próxima primavera.

Enfim, um delicioso passeio e um  dia literalmente  florido!

Um bom  fim de semana para todos que vem aqui!

Obrigada pelas visitas, que a cada dia estão aumentando, e eu estou muito feliz com isso!

Verônica

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Visita ao Ceagesp – feira das flores

Hoje visitamos a feira das flores no Ceagesp de São Paulo.  Apesar do sono, estou muito feliz! A casa está repleta de flores!  Há muitos anos, meu marido trabalhou nesse ramo, ele participava do leilão de flores  em Holambra, e  abastecia seus clientes em São Paulo, portanto ele conhece bem essa área.

Acordamos cedinho,  às 5:30 já estávamos lá.  Fiquei tão empolgada, que nem lembrei de fotografar as bancas de flores. Assim que chegamos em casa, coloquei  todos os pacotes em um balde com água,  e fiz essa foto:

2013-10-02 08.33.37Olhando assim dá a impressão que é pouco não é? Mas foi suficiente para fazer vários arranjos, e ainda sobrou muita folhagem ( que esqueci de colocar ai ao lado). O bom de ir com ele, é que ele conhece todos os tipos de flores, e só de olhar, sabe se é refugo de outra feira ou se estão velhas etc… sem contar que ele pechincha muito… coisa que eu não sei fazer…rs  e acabamos comprando tudo bem em conta. Muito embora os preços oscilem muito, haja vista que  a qualidade das flores depende muito da época. A rosa e a flor do campo por exemplo, achei muito cara , não comprei! Em compensação a astromélia pagamos  5,00 o maço. Viram que baratinho?

Bem, mas não adianta comprar flores de qualidade num preço mega bom, se não soubermos cuidar, verdade? Ai,  não dura nadinha!

Meu consultor para assuntos estratégicos foi quem  me ensinou tudinho, repasso aqui para vocês:.

– Temos que cortar os cabos na diagonal para que elas absorvam mais água, e  de preferência embaixo de água corrente, dessa forma a flor não absorve ar, e sim a água.

– Limpe bem os cabos das flores, não deixando folhas imersas no vaso, se deixarmos elas apodrecem, e logo as flores murcham.

– Lave bem o vaso, não coloque muita água, apenas o suficiente para todos os cabos ficarem imersos.

– Coloque uma colherinha de água sanitária na água, isso evita ela ficar turva.

– Troque a ´água do vaso todos os dias, e,  a cada dois dias, corte o cabinho  das    flores( na diagonal, não esqueça)

Basicamente com esses cuidados,  acredite, você terá sua casa florida por mais tempo.

Na hora do nosso almoço ( sim! temos o privilégio de ir almoçar em casa, e adoramos isso!) eu não resisti, e enquanto ele tirou um merecido cochilo, eu coloquei algumas flores nos vasos. Olhem só:

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As astromélias só coloquei no vaso, não deu tempo de arrumar , farei isso quando chegar em casa, e fotografo novamente!

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Essa folhagem é linda! Com calma irei fazer um arranjo com ela, e posto aqui no blog.

Bem, basicamente foi esse o passeio de hoje. Lembrando que compramos ( flores e folhagens, mais alguns vasos de vidro, cachepôs, floral ( espuma  para fazer os arranjos) e gastamos  o total de 120,00, gente,  esse é o  valor de 1 arranjo se fôssemos comprar em uma floricultura.

Fica a dica, é um passeio muito gostoso, apesar de termos que acordar cedo, vale muito a pena. abaixo as informações sobre os horários da feira de flores:

Dia e horário de funcionamento:  terças e sextas-feiras das 05:00 às 10:00 hrs

Ceagesp São paulo: Avenida Dr. Gastão Vidigal, 1946  – portão 4

Obrigada pela visita, e um fim de tarde bem florido para você!

Verônica